食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术...
  在很多食品工业中，食品通过高温加工过后，为了能够快速的进行包装，需要使食品的温度能够满足包装的要求，此时就需要用螺杆式冷水机对加工后的食品进行快速、高效的冷却以满足要求。
  此外，在食品发酵的过程中，也需要不同的温度以稳定发酵的需要，所以为了能够保证产品发酵的质量，我们也需要用到冷水机。
  除了上述两个方面以外，在食品保鲜的过程中也是需要用到冷水机。
   
  欧科隆食品行业专用冷水机产品特色 
  1、食品专用冷水机使用场合：食品加工，食品冷冻，食品清洗，食品保鲜等。 
  2、带超高、低温度显示及信号输出?；?，配置?？统１帐涑鲆怨┭≡?。 
  3、冷冻水循环系统采用不锈钢多级泵及不锈钢，PPR材料连接，无锈蚀之忧，可直接使用纯净水或去离子水。 
  4、冻水温度要求通常在15至22℃之间，冻水精度为±1K，部分设备可要求±0.5K，另外部分设备对冻水电导率，耐腐蚀等有一定的要求，因此对水质要求非常高，管材采用不锈钢或PPR管，对于系统中的特殊应用，都能专门设计以满足不同的要求。
  5、制冷系统元件均采用国际品牌元件，无盘管纯不锈钢材料水箱，具有持久稳定的制冷效果，温度控制精度高。
  6、全智能温控系统，机组设计24小时不?；诵?。 

1.欧科隆水冷冷水机.系统方案简易图：

2.欧科隆风冷式冷水机流程示意图

3.其他行业应用